Mat i Japan

Skal det være litt teip på flaska di?

7. juni 20134 kommentarer

I japanske butikker og restauranter pakker de inn alt. Absolutt alt. Hver eneste ting er har plast rundt seg. Og da snakker jeg ikke bare om vanlig embalasje. Nei, hver eneste lille sjokolade, kjeks eller brødskive er pakket inn hver for seg. Og når man handler skal alt komme i poser. Papir eller plast, men alltid i hopetall.

Les mer »

Sakurablomstring og hanami

30. mars 20134 kommentarer

Sakurablomstringen, eller kirsebærblomstringen som det ofte kalles i norske medier, er nå på sitt aller beste i Kobe.

Etter et par dager med grått vær var det endelig en flott vårdag i dag. Det har flere enn oss ventet på, for i dag var det mange i parken på «hanami».

Se bildeserie.

Les mer »

Sjokoladedagen

14. februar 20131 kommentar

Da jeg våknet i dag tidlig hadde jeg ikke noen forventninger om at det skulle bli noe annet enn en vanlig torsdag. Men det var før jeg ble minnet om japanernes sans for amerikansk kommersialisme. 14. februar betyr selvsagt Valentine’s Day og sjokolade.

At japanerne har en egen vri på det hele forundrer kanskje ingen?

Les mer »

Traskedag i Osaka

10. februar 20135 kommentarer

Osaka er Japans tredje største by, og også verdens nest dyreste by (etter Tokyo). Når man rusler gatelangs har man virkelig følelsen av å være i en storby. Fra Kobe til Osaka er det omtrent halvannen time med diverse tog.

Les mer »

Stamping av ris

30. januar 20131 kommentar

En viktig nyttårstradisjon for japanere er å spise mochi, eller omochi. Det er ris som er stampet og herjet med, helt til de sitter igjen med noen ganske seige «boller». Disse spises helst helt ferske.

Høres det litt merkelig ut? Vel, det er faktisk veldig godt. Bli med inn og se hvordan det gjøres.

Les mer »

Girl’s night

19. januar 20137 kommentarer

Her en dag tok Magdalena initiativ til en skikkelig jentekveld. Det var veldig trivelig, og vi hadde en lang helaften. Jeg fikk bli bedre kjent med Kaarina og Johanna, som er utsendinger for to ulike finske misjonsorganisasjoner.

Les mer »

Lunsj på taket

11. januar 201310 kommentarer

Jeg sitter jo stort sett inne og jobber. Det fører til at jeg ikke alltid merker hvordan været ute er før langt på dag. I dag ble jeg litt overrasket når jeg gikk ut for å kjøpe meg lunsj. For det var nesten et hint av vår i lufta. Selv om det fremdeles er kaldt, og det sikkert blir mange, lange vinterdager ennå, så var det deilig å kjenne varmen fra sola.

Les mer »

Luminarie

8. desember 20122 kommentarer

På torsdag var vi på åpningen av Luminarie i Kobe sentrum. Luminarie er en årlig stor lysfest, som varer noen uker i desember. Tross surt og iskaldt vær, var det en flott opplevelse!

Les mer »

Sushi på samlebånd

8. november 20125 kommentarer

Det begynner kanskje å bli et kjent fenomen for nordmenn også, men her i Japan har de en veldig effektiv måte å servere sushi på.

Les mer »

Til toppen av siden